Para acelerar tu metabolismo y darte más energía, prueba esta rica receta de salmón con noodles o fideos de trigo. Los ácidos grasos omega 3 del salmón y del aguacate te ayudan a quemar calorías. Las verduras y fideos son altos en fibra, elementos indispensables que hacen que sea más fácil mantener un peso saludable
Ingredientes:
Fideos de Trigo (noodles) o Spaguetti
Espárragos
Aceite en aerosol
Salmón
Aceite de Sésamo
Limón
Sal al gusto
Pimienta fresca
Pepino
Aguacate
Trigo Integral
Preparación:
En una olla con agua hirviendo y un poco de sal se colocan los fideos o spaguetti hasta que estén en su punto, retirarlos y escurrirlos, cocer los espárragos, previamente cortados y arreglados, en la misma agua de los fideos durante 2 minutos, sacarlos e inmediatamente colocarlos en agua fría.
Corta en 6 pedazos el salmón, precalentar un sartén con temperatura media y agrega aceite en aerosol, lo suficiente para dorar un poco el salmón durante unos minutos por ambos lados
En un recipiente aparte mezcla el aceite de sésamo, la pimienta, el jugo de limón, la sal para hacer la vinagreta
Mezcla los noodles, los espárragos, y la vinagreta y por otro lado corta en trozos medianos el pepino y el aguacate y agregamos al recipiente con los otros ingredientes y el salmón
¡A degustar de un delicioso, nutritivo y saludable platillo junto a tu familia!
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